技術中心成立于2009年，是我司專門從事科學研究和分析測試的職能部門，在食品分析領域建立了科學嚴格的質量管理體系，確保進出口食品安全。實驗室占地面積約500平米，擁有包括氣質聯用儀、高效液相色譜儀等在內的各類儀器設備共20多臺。專職科研人員70%為碩士研究生畢業。

中心主要從事穩定性同位素產品研發和檢測，已獲多項國家發明專利授權。

中心主要提供營養保健品、天然色素和辣椒制品、冷凍水果和蔬菜的研發及檢測服務。已申請國家專利3項。檢測范圍包括理化、微生物和農殘等，尤其在我公司核心產品硫酸軟骨素和氨基葡萄糖的檢測水平上位居國內領先地位，可采用目前國際上最先進的分析技術對硫酸軟骨素進行定性定量測試。同美國AOAC獨立實驗室不定期的數據比對結果顯示，中心的檢測數據是準確可靠的。